欢迎访问am亚美官网官网

乐桂堂家具

厂家直销 质量可靠 诚信经营

让广大养殖户用得放心、平价、优良。

18169824988 18029287672

当前位置:主页 > 新闻资讯 >

返回列表页

使用筷子要注意哪些?怎样消毒筷子更有效?看

  俗话说病从口入,在大家对食材精挑细选的时候,有注意过同样要频繁与口腔接触的筷子吗?要保证饮食卫生,筷子的使用必须得讲卫生:一是要定期更换,二是要正确清洁。

  一双筷子每次经过搓洗,都将在其表面留下裂痕,裂痕里就会藏污纳垢。使用时间越久,裂痕就越多、越深,所产生的微生物也会更多,大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、幽门螺旋杆菌出现的概率越大。

  为帮助消费者了解筷子发霉的条件及家庭可用的筷子消毒方法,市消保委开展了专项测试。测试样品材质包括木、竹、不锈钢、密胺、合金等五类,先比较清洗后擦干和未擦干的状态下,模拟不同环境,观察筷子上霉菌数量的变化,再分别采用五种消毒方式,对清洗和未清洗的五种材质的筷子进行消毒,比较不同消毒方式的消毒效果。测试结果显示:

  ●不同的环境湿度下,筷子上的霉菌数量增长相差甚远,霉菌在湿度80%的条件下(如南方地区的梅雨季节)极易生长,而在湿度40%的条件下基本不生长。

  ●使用时间超过6个月的筷子更容易长霉,霉菌数量比新筷子和使用3个月的筷子要多30%以上。

  ●木质和竹质筷子结构疏松,表面的凹槽、细纹容易藏匿细菌。竹木筷的霉菌计数是不锈钢、合金、密胺筷的7倍以上。

  ●酒精对霉菌基本没有作用;微波炉虽然消毒时间最短(3分钟),但只能用于合金筷;五类筷子都可通过高压锅、沸水、臭氧消毒柜来消毒,只是所用消毒时间略有差异,“用沸水烫一下筷子”的做法基本没用,只有当消毒时间超过20分钟,筷子上的菌落和霉菌才能被有效去除。五类筷子中,不锈钢、合金、密胺筷更易消毒,木筷、竹筷稍差。

  ●清洗是否干净是影响筷子消毒效果的重要因素。在相同的消毒方式下,洗干净的筷子消毒效果更好,菌落和霉菌数量要比未清洗的筷子少80%以上。

  一些人吃完饭习惯把碗筷放一边或泡上水,过几个小时再洗,这样最容易使细菌在筷子上泛滥,甚至侵入到筷子内部,难以清除。

  最好是选择底部及周围有镂空设计的器皿,摆放在通风处,不要放在不透气的橱柜中。同时,经常清洁收纳筷子的器皿,避免细菌生长。

am亚美官网

返回顶部